Ovocné i krémové dorty pro děti

Archív štítků: Domácí krtkův dort

Krtkův dort nejlepší recept

Ingredience:

Na těsto: 2 pudinkové prášky, 100ml oleje, 2 vejce, 80g moučkového cukru, 0,5 balení prášku do pečiva

Na krém: 60g hořké čokolády na vaření, 1 banán, 1 želatinový ztužovač, 2 šlehačky ke šlehání, 20g moučkového cukru

Na náplň: 3 zralé banány

Předehřejte si troubu na 180 °C, připravte si dortovou formu.

Vhodná je forma o průměru 22cm nebo forma o průměru 26cm, ale záleží hlavně na tom, jakou máte k dispozici. A můžete se pustit do přípravy těsta, takže si připravte větší misku, ve které smícháte veškeré suché suroviny, které jsou určeny pro přípravu těsta – pudinky, prášek do pečiva, moučkový cukr. Nakonec vmíchejte i vejce, olej a mixérem vytvořte jemnou hmotu bez hrudek. Těsto vlijte do formy a pečte minimálně 20 minut, dokud nebude hotové. Mezitím se pusťte do přípravy krému.

Šlehačku si nalijte do větší misky a šlehejte, dokud nevznikne tuhá pěna a pak vmíchejte ztužovač, který jste připravili podle návodu na obalu produktu – mixékem promíchejte cca 2 minuty. Poté přidejte cukr a dopředu rozmixovaný banán, který vytvoří vynikající chuť domácího krému. Čokoládu rozkrájejte na velmi malé kousky nebo ji rozdrťte a přidejte do směsi jako poslední ingredienci. Následně nechejte krém odpočinout v chladničce na minimálně 20 minut.

Upečený korpus je nutné nechat vychladnout minimálně 20 minut, protože kdybyste do něj zasahovali, když by byl ještě horký, mohl by se snadno polámat nebo dokonce rozpadnout. Když je zchládlý vydlabejte do něj lžící cca 1,5cm velkou prohlubeň tak, aby byly okraje alespoň 1cm široké. Tu část, kterou jste vydlabali z korpusu, si vedle v misce rozdrobte a do vydlabaného korpusu vložte rozkrojené banány.

Teď přichází na řadu šlehačkový krém z chladničky, který na banány v korpusu navrstvěte tak, aby vznikl kopulovitý tvar, zasypejte drobenkou a dejte opět do chladničky na minimálně 3 hodinky zatuhnout.

Vložil Dorty pro kluky | Štítek , , | Zanechat komentář