Ovocné i krémové dorty pro děti

Archív štítků: Potahovací hmota

Potahovací hmota na dorty

Většina lidí potahovací hmotu na dorty kupuje už hotovou, ale napadlo vás někdy, že si ji můžete opravdu snadno vytvořit i doma a navíc za minimální cenu ve srovnání s cenou v obchodě?

Potahovací hmota na dorty, kterou vytvoříte podle tohoto receptu je nejen velmi jednoduchá na přípravu, ale navíc se s ní skvěle pracuje a konzistenci si můžete řídit zcela sami už při samotné přípravě.

Tento recept rozhodně musíte vyzkoušet! 

Ingredience: 100g moučkového cukru, 100g sušeného mléka, mandlové aroma, voda

Sušené mléko a moučkový cukr je třeba navážit ve stejném množství – pokud budete hmoty potřebovat méně nebo více, stačí jen snížit dávky u obou dvou ingrediencí. Cukr i mléko dejte do jedné misky, promíchejte, přidejte pár kapek mandlového aroma a velmi postupně po malých kapkách přidávejte vodu. Během přidávání vody těsto postupně zpracovávejte do nelepivé hmoty. Mohlo by se vám snadno stát, že těsto nepůjde snadno spojit a v takovém případě použijte bílek z jednoho vejce – nebo přidávejte postupně, ať to nakonec nepřeženete. Pokud by byla hmota zase moc řídká, je třeba přidat ve stejném množství zase mléko a cukr. Když máte hmotu zpracovanou, můžete se pustit rovnou do potahování dortu nebo barvení s pomocí potravinářského barviva.

Vložil Krémy do dortů | Štítek , , | Zanechat komentář